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          低溫冷庫安裝設計貯藏管理有哪些?

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          低溫冷庫安裝設計貯藏管理有哪些?

          發布日期:2022-01-19 作者:http://www.mtji.net/ 點擊:

          低溫冷庫安裝設計貯藏管理有哪些?

          2022年1月19日,低溫冷庫安裝設計貯藏管理有哪些?


           一、根據果蔬品種控制生鮮冷藏庫內溫度范圍︰

            由于果蔬的種類比較繁多,因此所適宜的溫度要求也會存在一定的差異,例如菠蘿的適宜溫度為5℃左右;柑橘的適宜溫度為3~6℃;而蘋果的適宜環境在0.5~1C之間,因此生鮮冷藏庫儲存果蔬,應按照不同種類來控制庫內的儲存溫度。


            

          二、及時對果蔬進行挑選整理:

            由于果蔬中含有大量的水分和營養物質,因此極易容易被微生物污染從而導致果蔬腐爛變質。通常果蔬在入庫前,應先將含有機械傷、蟲傷的產品剔除掉,且不同成熟度的果蔬也不宜混在一起貯藏,在挑選過程中,要注意輕拿輕放,防止果蔬出現碰傷現象。


            

          三、入庫前對果蔬采取降溫預冷處理∶

            為了更好的保證果蔬的品質,入庫前應對果蔬進行降溫處理,去除果蔬的田間熱量,可以有效防止果蔬出現生理病害現象。


          本文網址:http://www.mtji.net/news/609.html

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